La Menta
La menta (Famiglia: Labiatae; Genere: Menta) è un’ erba aromatica importante sia per le caratteristiche culinarie che per le proprietà medicinali. Ne esistono più di 25 specie e nella tradizione popolare Europea, Cinese, Araba e Indiana veniva usata per la cura di disturbi digestivi per le proprietà antispastiche e per il trattamento di bronchiti, diabete, diarrea, febbre, ipertensione e molte altre affezioni.
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L’aderenza alla dieta mediterranea, ricca in frutta, fresca e in guscio, verdura, legumi, cereali integrali, pesce e olio d’oliva, erbe aromatiche (aglio, cipolla, origano, capperi, peperoncino) si associa ad una riduzione del 9% della mortalità globale e della mortalità per eventi cardiovascolari, dell’incidenza di neoplasie o di mortalità per neoplasie pari al 6 %, una riduzione del 13 % nell’incidenza di Morbo di Parkinson e Morbo di Alzheimer (Ortega 2006; Perez-Lopez 2009).